매직 스푼 시리얼 리뷰: A Not

나는 내 인스타그램 피드에 매직 스푼(Magic Spoon)의 "무설탕, 고단백" 시리얼이 온라인 광고에 면역되어 있다고 생각하고 싶지만, 불편할 정도로 시리얼에 대한 나의 평생 사랑을 타겟으로 삼았고 이상하게도 내 장점을 활용하기에 적절한 시기였습니다. 최근 건강 변화. 나는 소셜 미디어 광고가 시리얼 네 상자에 40달러를 쓰도록 유도한 것이 자랑스럽지 않지만, 그것은 전염병 시대의 다른 온라인 쇼핑 충동보다 더 나은 것으로 나타났습니다. Magic Spoon은 세 번째 주문을 할 정도로 만족스러웠습니다.

지난 가을, 나는 몇 가지 위험 신호를 보내는 일상적인 혈액 검사를 받았습니다. 진지한 대화를 나눈 후 의사는 인슐린 저항성의 초기 징후를 역전시키기 위해 식단에 책임 있는 변화를 줄 수 있도록 등록 영양사에게 안내했습니다. 저녁 식사는 구운 야채와 두부를 먹는 채식주의자에게는 다소 충격적인 사실이었습니다. .

그 이후로 저는 대부분 설탕을 피하고, 고단백 섭취에 중점을 두고, 채식주의자의 칼로리 수치를 증가시킬 수 있는 탄수화물을 주의 깊게 관찰하는 식단에 적응해 왔습니다. 나는 그것이 중요할 때 탐닉합니다. 나는 가족 전통을 유지하기 위해 수백 개의 크리스마스 쿠키를 구웠고 영양사에게 공개할 것보다 몇 개 더 먹었습니다. 그러나 이제 의사가 내 혈액 활동과 체중에 긍정적인 변화를 보았으므로 나는 "대부분의 점심에 샐러드"와 "대부분의 점심에 샐러드"라는 두 극 사이 어딘가에 나를 가두는 가끔 방종의 회색 영역을 느끼려고 노력하고 있습니다. 명절 쿠키."

제 영양사는 케토 다이어트를 피하라고 구체적으로 말했고 당뇨병 환자가 따라야 하는 일부 제한 사항이 제가 적용되지 않는다고 지적했습니다. 그래서 저는 구글로 눈을 돌렸습니다. 그러나 "고단백 채식 요리법"이나 "저탄수화물 빵"을 검색하면 인터넷에서 의학적으로 관련성이 덜한 부분에 도달하게 될 것입니다. 대부분의 경우 브라우저에서 광고 차단기가 실행되고 있음에도 불구하고 광고 프로필이 바뀌었고 다이어트, 건강 및 영양 광고가 쏟아졌습니다. 아, 형제.

나는 별다른 생각 없이 케토-이것과 팔레오-저것에 대한 모든 광고를 지나쳤습니다. 하지만 Magic Spoon이 스크롤 도중에 나를 멈췄습니다.

식사, 간식, 디저트 등 시리얼을 평생 사랑해 온 사람으로서 저는 Magic Spoon의 고단백, 저탄수화물, 무설탕 시리얼에 대한 약속이 마음에 들었습니다. 몇 달 동안 내가 시리얼과 가장 가까운 것은 곡물이 들어가지 않은 그래놀라였는데, 이는 연방 차원에서 범죄로 규정되어야 합니다. 세 번째로 광고를 봤을 때, 클릭해서 영양 패널을 대충 살펴봤습니다. 기분 좋게 시리얼 네 상자를 사는데 40달러를 쓸 수 있다는 것은 행운입니다. (예, 그만큼 비쌉니다.) 일주일 후, 제가 4개 팩으로 선택한 맛이 도착했습니다. 코코아, 프로스티드, 프루티, 땅콩 버터.

그들은 모두 훌륭했습니다. 놀랍게도 그렇습니다. 매직스푼 구매가 돈낭비라고 생각하고, 유행하는 다이어트 식품을 파는 인스타그램 광고의 희생양이 된 나 자신을 비웃고 싶었기 때문에, 그것이 얼마나 좋은지에 대해 거의 화가 났습니다.

고단백, 저탄수화물, 무설탕 시리얼에 대한 Magic Spoon의 약속은 매우 흥미로웠습니다. 몇 달 동안 내가 시리얼과 가장 가까운 것은 곡물이 들어가지 않은 그래놀라였는데, 이는 연방 차원에서 범죄로 규정되어야 합니다.

그러나 그것이 그토록 좋았다는 사실은 나에게 그 마케팅 주장, 특히 설탕에 관한 마케팅 주장에 회의적일 이유를 더 많이 주었다.

설탕이나 인공 감미료를 생략한 것으로 광고되는 시리얼, 아이스크림, 사탕과 같은 더 달콤한 간식인 매직 스푼(Magic Spoon)과 같은 식품이 최근 몇 년간 폭발적으로 증가했습니다. 이는 알룰로스라고 불리는 일종의 천연 설탕 덕분입니다.

매직스푼에 사용되는 설탕의 일종인 알룰로스는 일반 설탕처럼 대사되지 않기 때문에 더 이상 영양표시에 총당 또는 첨가당의 일부로 표시할 필요가 없습니다. 오랫동안 존재해 왔지만 새로운 연구로 인해 FDA는 2019년에 이러한 제외를 허용했습니다. 그 이후로 기업들은 서둘러 이점을 활용했습니다. 그리고 분명히 그 개념은 완전하지 않습니다.

"데이터에 따르면 알룰로스가 다른 설탕과 다르게 대사되는 것으로 나타났습니다."라고 캘리포니아 대학교 데이비스 캠퍼스 영양학과 조교수이자 영양 생물학 박사 학위를 보유한 Debbie Fetter가 이메일 인터뷰에서 말했습니다. 일반 설탕(포도당과 과당의 이당류)은 분해되어 소장에서 흡수되어 혈류로 순환됩니다. "혈당 수치가 상승하면 인슐린이 방출되어 포도당을 신체 세포로 이동시켜 에너지로 사용하고 혈당 수치를 낮춥니다."